Kinh nghiệm lựa chọn & dùng máy đánh trứng hợp lý

Đối với 1 số quý nàng ham làm bánh thì sự góp mặt của những mẫu máy đánh trứng đúng là biện pháp thông minh để mà xử lý thau bột mà bản thân mình phải tiêu tốn hằng giờ để mà quánh cho mịn đều. Ngoài việc nó giúp mình giảm tải thời giờ, công sức cũng như là đảm bảo mùi vị thơm ngon & độ mềm mại cần đạt các kiểu bánh. Một số sẻ chia hôm nay sẽ có thể giúp cho bạn lựa chọn dòng máy này dễ dàng.

Chọn mua kiểu máy đánh trứng thiết kế nhiều công dụng

Rất nhiều chị em bạn gái vẫn thường cho rằng máy đánh trứng chưa thật cần lắm vì vậy không mấy muốn sắm sửa, bởi vì vẫn có vô số biện phải để đánh trứng và trộn bột như là bằng đũa hoặc một chiếc whisk, song điều ấy sẽ cực kì tốn thời gian và khiến cho mình mỏi nhừ đôi tay nếu muốn tạo được độ mịn màng mình muốn, đôi khi còn đánh không đều. Nhất là, những khi đánh bột bánh bông lan, khá nhiều hương liệu phức tạp một chiếc máy đánh trứng quả là chẳng thể thiếu.



Nếu như thỉnh thoảng bạn làm vài ba mẫu bánh để mời bạn bè thì dạng máy cầm tay sẽ rất là gọn gàng, bởi vì chúng có cân nặng khá nhẹ và cấu tạo gọn nhỏ, có thể sử dụng để tán trứng, bơ, chất bột lỏng. Hiện giờ có 02 thể loại máy đánh trứng giá rẻ thông dụng chính là: mẫu máy cầm tay (handmix) & loại máy đánh cố định. Thế nhưng máy cầm tay có khuyết điểm là buộc phải cầm trên tay nên sẽ khá là mỏi những lúc cầm lâu.

Loại máy đánh trứng để bàn hầu hết có mức giá cao hơn dù vậy được cái chúng có nhiều tiện ích hơn hẳn và hiệu suất vận hành cũng mạnh hơn. Máy gồm có 02 que đánh trứng, 2 que tán bột, 01 chân đế máy & 1 lồng đánh trứng đi cùng.

Máy đánh trứng cầm tay thường dùng để mà trộn bột nhẹ hoặc là đánh đều chất bột lỏng, còn mà để trộn các dạng bột quá đặc hơn sẽ khá bất tiện, ngoài ra lúc xài máy đánh handmix các bạn cần phải cố định bàn tay thật chắc chắn bởi độ rung từ chiếc máy khá mạnh. Trong trường hợp chỉ làm các món bánh nướng đơn giản thì chị em mình có thể thoải mái xài dạng máy này nhưng 1 số công việc khó hơn thì bạn hãy chọn lựa máy đánh trứng để bàn. Tùy vào yêu cầu dùng của các bạn và gia đình, bạn có thể chọn lựa một trong 02 loại máy này.

Sử dụng máy đánh trứng hợp lý

Lúc đưa máy vào phần trứng, chị em mình hạn chế đặt đầu trộn vuông gốc mà phải hơi nghiêng, độ khoảng 45 độ. Nếu sử dụng máy đánh trứng cầm tay thì hãy cố gắng giữ cho máy cố định nhé, có nghĩa là chúng ta hãy cố gắng nắm chắc tay, chớ có đung đưa thân máy để mà phòng tránh làm văng bột ra bên ngoài. Nếu như cảm giác quá đỗi khó hãy để máy đứng yên & chuyển dời tô bột nhẹ nhàng.

1 máy đánh trứng luôn có 3 mức công suất. Chúng ta cần phải đánh từ mức thấp đến cao nhất. Hạn chế chuyển tốc độ đột xuất bởi sẽ ảnh hưởng đến độ phồng. Bên cạnh đó một khi đã tăng, các bạn chớ nên giảm tốc độ lập tức.